Date:2018-07-25  陈文鼎奶茶

随着时代的不断发展，茶饮在市场上快速的火了起来，比起于略苦的茶叶，年轻人更加喜欢味道丰富的奶茶。而奶茶在未来的市场上有着很大的发展空间，越来越多的投资者都想在茶饮行业里分一杯羹，可是在投资之前我们必须搞明白几个问题。

 

1.加盟大品牌 是否如你想的简单

大家都知道有很多奶茶大品牌销量很好，想加盟的投资者也是数不胜数，现在有一种情况非常普遍也很有迷惑性，在网上一搜这些品牌的加盟就会出现很多所谓的官方加盟网站，但是请各位投资者注意，有很多奶茶品牌只有自营是不接受加盟的，还有一些开放式加盟的品牌，也有很多高仿的网站。所以想加盟这些大品牌是非常困难的。

 

随着奶茶品牌逐渐成熟，加盟商也是越来越多，加盟的费用也是水涨船高，比如说我们所熟知的一点点奶茶加盟费用已经接近百万了。先不说我们有没有这么多投资资金，按照投入80万元来计算，每天平均卖出500杯，单价15元来计算，每个月的营业额为232500元。我们按照毛利率70%计算，每个月162750元，我们肯定还要配置店员和房租、水电费用等。每个月的净利润大约在5-6万元之间。所以我们成本需要近一年半的时间才能收回。

 

当然以上计算都是按照毫无任何困难的情况下来推算的，但是我们也知道不管开什么店都有一定的风险。

2.自创品牌压力大 存活率低

如果你看了第一点觉得，加盟店不好做，那我们自创一个品牌会不会好一点呢？

我们想象的总是美好的，就像有一句话叫做“理想很丰满，现实很骨感”，经过数据表明开一家奶茶店前期房租投入大约在9万元左右，装修需要3万元，奶茶设备3万元，如果请2个员工，每个月人工成本大约在1万元左右，总投入就需要16万元。听起来投入资金并不算大，但是现在消费者更注重品牌效应，就是说我们自创品牌很难打开市场，吸引消费者，同样的价格消费者更愿意去品牌连锁店。所以我们如果没有品牌作为支撑，那么很难实现盈利。

 

3.开店率低于关店率 被淘汰的是不是你

据2017年数据显示，每开100家新店的同时，有128家老店倒闭。现在奶茶店真的是遍地是，但是有生意的就那么几个主流品牌。数据表明，现在平均每个城市都有800家以上的品牌连锁店，非品牌连锁店哪还有客流啊。

所以奶茶加盟店必然的发展趋势，没有品牌，很难在茶饮行业中存活下来。

推荐阅读： 开奶茶店你一定要知道的5个知识点