Date:2018-12-11  陈文鼎奶茶

我相信大家都对开奶茶店不感冒，都认为现在开奶茶店就是死路一条。我甚至以前听到过有人这么说：“我认识一个人，他是一个公司的经理，人特别会办事，而且还比较有人脉。自从他不在公司上班之后就开了一家奶茶店，但是生意怎么就好不起来，最后只能关店。想他这么有能力，有钱 ，还有人脉的都开不起来，你觉得你能开起来吗？”

 

像这样的一番话我们经常会听到，当你想做一件事时，总有朋友或者找个例子来反驳你，不让你干。有时候那些看似比较占优势的人去开奶茶店，往往他们失败的原因不是在项目上，而是出在了他们自己本身，在我们看来他的那些优势有利于开奶茶店，其实并不是这样的。

一个公司的高级管理员，并不一定能管理好一家小小的奶茶店，他把管理公司的那一套拿来管理奶茶店，往往是行不通的。因为公司的许多地方和奶茶店相差甚大。

 

其实开一家奶茶店最重要的是什么，有人说最重要的是奶茶的口味，而我觉得的应该是营销。因为现在加盟一家奶茶店的话，其他的地方算是比较完善了，奶茶的口味更是不用质疑，因为既然能加盟就说明口味得到了大量消费者的认可。加盟的奶茶店在其他方面总部都能提供，但是营销是靠自己的，毕竟钱是给自己挣的。

 

那么在营销上有哪些技巧或者方法呢？我们平时去买奶茶的时候，大部分的店都是开在路边的一个小窗口，产品可以说是非常的单一，有人就说了“不对啊，菜单上有好几十种呢？”虽然有好几十种，但是基本全都是奶茶，有的只不过是换一个名字，或者是换一个口味而已，没有其他新产品。目前没有几家奶茶店出售过套餐类的产品，都认为奶茶就应该一杯一杯的卖。

 

如果你这个时候出一系列套餐的奶茶，肯定非常受欢迎。举个例子就是：买奶茶+一元送小甜品，小蛋糕或者其他零食和奶茶搭配在一起卖，让顾客觉得有吃的也有喝的，并且觉得非常划算，麦当劳就是用的这种方法，单点一可乐或者是汉堡，就非常的贵，但是点一个套餐就比较划算。这就是利用消费者的心里作用。

 

如果在日常的运营过程中，能够把销售的方法熟练的掌握，那么开奶茶店就不是困难的事情。至于十个奶茶店九个亏这个问题，都是那些失败的人找的一个借口罢了。如果她成功了就不会这么说了，要相信自己会成功的，不要把自己往失败的那一类划分，祝你成功成功。