陈文鼎奶茶在茶饮届的名声是响当当的好,那么要开好一家陈文鼎奶茶店需要做好哪些准备呢?首先你要明白开店模式,这是一家加盟店,至于为什么要选择加盟的店,就不细说,之前的文章也说很多,可以去找一下原来的文章。大街上随处可见的奶茶店,几乎全是加盟店,生意比较好的也是加盟店。虽然加盟店前期投资的费用相对多一些,但是你开店会更加容易,赚钱更快。
要想开好陈文鼎,要清楚店面的定位,这关系着门店位置的问题。如果你针对年轻女性,那么你就应该选择在商场的中高档位置中高等品牌;如果针对学生,则就选择靠近学校的周边开中低端品牌店最好。当然在商场办公区,中高档品牌,品质高也是相当受欢迎;所以我们应该选择好的消费群体,再来决定自己的品牌和位置。
开加盟店是比较容易的,不需要费太多精力,因为加盟总部会提供一系列的服务。设备和原材料的采购都不用你去买,总部会统一配送,就连选址和装修都不用你操心,所有的前期准备工作都会帮助你来完成。
开一家陈文鼎奶茶店,肯定是要有相应的人员配备,一般2-3个人完全就足够;店面员工的稳定也是否能够经营好一家店的关键,试想一下如果你的员工流动性特别大,一直处于是新人的状态,不管是经营还是制作产品方面都是生疏的,自然提供不了好的服务给到消费者。所以怎么留住你的员工,要看店长花的心思够不够多了。
当店铺开起来以后,店长要用心去经营,虽然总部给予帮助非常多,但是店长也要全力的去经营,在经营中多摸索,毕竟钱是给自己挣得。一般的奶茶店都是现场制奶茶,所以说要保持卫生的整洁,尽量全程戴手套,让消费者看起来是比较卫生干净的。